5/3(日)•23(土)世界を旅するコーヒー試飲会＜ベトナム編＞
- 4月23日
- 読了時間: 4分
PEANUTS CLUB
× バリスタ 小屋 智子
世界を旅するコーヒー試飲会 -生産国別飲み比べ-
少人数でじっくり楽しむ、コーヒーの飲み比べ体験☕️
「コーヒー＝苦いもの」そんなイメージを持っていませんか？
実はコーヒーは、ワインのように生産国や標高、気候によって味わいが大きく変わります。フルーティーなもの、華やかな香りのもの、すっきりとした後味のものなど、その個性はさまざまです。
この試飲会では、「旅するバリスタ」が実際に各地で出会ったコーヒーや、個性あるお店から仕入れた豆をセレクト。
生産国ごとの違いを感じながら、気軽に飲み比べを楽しめます。
今回は、カッピング形式で3〜4種類をご用意。
スプーンで香りや味わいを比べながら、「こんなに違うんだ」という発見を大切にした体験型の内容です。
少人数制（4〜5名）なので、コーヒー初心者の方でも安心してご参加いただけます。
その場で気になったことを聞いたり、自分の好みを見つけたりしながら、じっくり楽しめる時間です☕️
毎回ご用意する豆は少しずつ変わるため、一期一会の出会いも魅力のひとつ。
リピート参加も大歓迎です。参加を重ねるほど、自分の中のコーヒーの“引き出し”が増えていきます。
［ この講座でできること ］
・生産国ごとのコーヒーの味の違いを飲み比べで体感できる
・3〜4種類のコーヒーをカッピング形式で楽しめる
・自分の「好きな味・苦手な味」が分かる
・コーヒーの印象（苦いだけ）が変わる体験ができる
・少人数でリラックスしながらコーヒーを楽しめる
［ 開催日程 ］
5月3日(日) 11:00〜12:00
5月23日(土) 11:00〜12:00
［ 参加費 ］
¥4,000（税込）
［ こんなことがわかります ］
生産国による味わいの違いの基本
コーヒーの香りや味の感じ取り方（カッピングのコツ）
フルーティー・コク・酸味など味わいの捉え方
自分の好みに合うコーヒーの選び方のヒント
コーヒーが苦く感じる理由とその違い
［ 参加資格 ］
コーヒー好きと交流したい
色々なコーヒーを飲んでみたい
旅行が好き
海外文化について語り合いたい
気軽に参加してみたい
［ お申込み方法 ］
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Profile
バリスタ
小屋 智子
(こや ともこ)
[ PROFILE -経歴- ]
2003-2005 カメラマン
2005-2008 建築建物内装修理
2008-2012 革製品修理
2013-2014 オーストラリアワーホリ
2014-2024 バリスタ
[ CONCEPT -コンセプト- ]
私達にとって身近なコーヒー。
その心地良い香りと無限の楽しみ方で今ある暮らしがより豊かなものになったらいいなぁという想いで活動しています。
[ OPPORTUNITY -きっかけ- ]
会社が倒産し会社も国も守ってはくれないということを経験して自分で収入を得られる様にならないといけないと感じ今の自分のスキルを提供する事にしました。
モノではなく技術や知識の提供をする事も実体験から。
[ GOAL -目標- ]
今までよりも美味しくコーヒーが淹れられるようになって欲しいのはもちろん、コーヒー生産国の事情等も知った上で、社会が循環する様な選び方を知って欲しいと思います。
[ HP -ホームページ- ]
［ キャンセルポリシー］
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・1週間前まで
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・1週間〜前日のキャンセル
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尚、キャンセル料のお支払いが確認できない場合、次回以降のご予約はお取りできませんのでご了承ください。
原則、キャンセル料金は、災害等により、施設周辺道路の交通遮断、公共交通機関の不通などのやむを得ない事態が生じた場合などはキャンセル料は発生しません。
［ 開催場所 ］
神楽坂 PEANUTS CLUB
〒162-0817
東京都新宿区赤城元町４−１１PEANUTS CLUB
最寄駅 ・東西線神楽坂駅徒歩３分 ・大江戸線牛込神楽坂徒歩１０分 ・有楽町線江戸川橋駅徒歩７分 近隣にコインパーキング有り
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