【飼い主様向けイベント】2/15(土)14:00〜15:00開催！コーヒーとチョコレートのペアリング体験
- runa090806
- 1月15日
- 読了時間: 4分
＼ お家でのコーヒータイムが今よりも
もっと楽しくなるコーヒーレッスン！／
PEANUTS CLUB
× バリスタ 小屋 智子
バレンタイン♡ペアリング体験講座バレンタインと言えばチョコレート。
コーヒーと合わせるスイーツで定番なのもチョコレート。
今回開催するペアリング体験講座ではバレンタインにちなんで、
チョコレートスイーツをご用意してコーヒーとペアリングします！
この講座では、コーヒーの味の表現の仕方、焙煎度合いの違うコーヒーの違い、
スイーツとコーヒーのペアリングについて体験しながら学ぶことができます。
コーヒーには浅煎りのフルーティーなもの、深煎りのビターなものなど味に違いがあります。
さらに、チョコレートもナッツやドライフルーツが入ってるものから、
ハイカカオチョコ、ミルクたっぷりの甘味の強いものなど様々ですよね。
コーヒーとチョコレートは基本的に何でも合いますが、この講座では味わいながらペアリングについて深掘りしていきます。
＜この講座を受けるとこんなことが分かります＞︎
・今まで何となく「美味しい」と感じていたコーヒーが「いちごのような甘さ」
「キャラメルのようなほろ苦さ」など言葉で伝えるボキャブラリーが増える︎
・いろいろなコーヒーとスイーツの組み合わせについて知る︎
・マンネリ化していたコーヒーライフに面白さを発見できる︎
・カフェや喫茶店でのコーヒー選びが楽しくなる︎自分好みのスイーツとコーヒーの組み合わせが分かる
＜タイムスケジュール＞
1. 講座内容の説明と座学(コーヒーの焙煎度合いと相性の良いスイーツについて)
2. コーヒーとスイーツのペアリング体験
3. Q&A参加人数により時間に変動があります。（50分～60分）
＜こんな人を対象としています＞
・コーヒー初心者これからカフェで働いてみたい方
・自宅でのコーヒータイムをもっと楽しみたい方
・スイーツが好きな方素材や品質にこだわりがある
＜基本、単発で参加できますが、ステップアップレッスンやオリジナルレッスンも承ります！＞
［ 開催日程 ］
2月15日 (土) 14:00〜15:00
［ 参加費 ］
4,000円
(定員4名）
［ 当日のもちもの ］
筆記用具
［ お申込み方法 ］
PEANUTS CLUBのLINE公式へ
「2/15のコーヒーとチョコレートのペアリング体験に参加したい」とメッセージを送ってください。
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Profile
バリスタ
小屋 智子
(こや ともこ)
[ PROFILE -経歴- ]
2003-2005 カメラマン
2005-2008 建築建物内装修理
2008-2012 革製品修理
2013-2014 オーストラリアワーホリ
2014-2024 バリスタ
[ CONCEPT -コンセプト- ]
私達にとって身近なコーヒー。
その心地良い香りと無限の楽しみ方で今ある暮らしがより豊かなものになったらいいなぁという想いで活動しています。
[ OPPORTUNITY -きっかけ- ]
会社が倒産し会社も国も守ってはくれないということを経験して自分で収入を得られる様にならないといけないと感じ今の自分のスキルを提供する事にしました。
モノではなく技術や知識の提供をする事も実体験から。
[ GOAL -目標- ]
今までよりも美味しくコーヒーが淹れられるようになって欲しいのはもちろん、コーヒー生産国の事情等も知った上で、社会が循環する様な選び方を知って欲しいと思います。
[ HP -ホームページ- ]
［ キャンセルポリシー］
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キャンセル料金は下記の通りです。（返金のための振込手数料などはお客様のご負担になります）
・1週間前まで
：キャンセル料は発生いたしません。
・1週間〜前日のキャンセル
：予約した本サービスの料金の50％相当額
・当日または、連絡なしのキャンセル
：予約した本サービスの料金の100％相当額
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尚、キャンセル料のお支払いが確認できない場合、次回以降のご予約はお取りできませんのでご了承ください。
原則、キャンセル料金は、災害等により、施設周辺道路の交通遮断、公共交通機関の不通などのやむを得ない事態が生じた場合などはキャンセル料は発生しません。
［ 開催場所 ］
神楽坂 PEANUTS CLUB
〒162-0817
東京都新宿区赤城元町４−１１PEANUTS CLUB
最寄駅 ・東西線神楽坂駅徒歩３分 ・大江戸線牛込神楽坂徒歩１０分 ・有楽町線江戸川橋駅徒歩７分 近隣にコインパーキング有り
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